Der Long Island Iced Tea (zu Deutsch: Eistee aus Long Island) ist ein bekannter Cocktail, der seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten hat. Obwohl der Name "Iced Tea" (Eistee) darauf hindeutet, dass der Cocktail eine Version des beliebten Erfrischungsgetränks ist, enthält er tatsächlich keine Teezutat. Stattdessen handelt es sich um eine Mischung aus verschiedenen Spirituosen.
Der Long Island Iced Tea wurde angeblich während der Prohibition in den 1920er-Jahren auf der Insel Long Island, New York, erfunden. In dieser Zeit war es illegal, alkoholische Getränke herzustellen und zu verkaufen. Der Cocktail soll als eine Möglichkeit entstanden sein, alkoholische Getränke zu tarnen, indem alkoholische Zutaten mit Cola und Zitronensaft gemischt wurden, um den Cocktail wie Eistee aussehen zu lassen.
Die genaue Rezeptur des Long Island Iced Tea kann je nach Bar oder Bartender variieren, aber im Allgemeinen enthält er typischerweise Wodka, Rum, Tequila, Gin und Triple Sec, die mit Zitronensaft und Cola gemischt werden. Der Cocktail wird oft mit Eis in einem hohen Glas serviert und mit einer Scheibe Zitrone garniert.
Der Long Island Iced Tea ist für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt, da er aus verschiedenen Spirituosen besteht. Daher ist er ein starker und zugleich erfrischender Cocktail. Aufgrund seiner starken Wirkung ist es wichtig, ihn in Maßen zu genießen und verantwortungsbewusst zu trinken.
Heutzutage ist der Long Island Iced Tea auf vielen Getränkekarten in Bars und Restaurants weltweit zu finden und erfreut sich großer Beliebtheit. Er ist ein beliebter Cocktail für verschiedene Anlässe und wird gerne während des Sommers oder bei geselligen Abenden genossen.
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